ทดสอบเส้นทางท่องเที่ยวชุมชน จังหวัดชุมพร OTOP นวัตวิถี
วันที่ 6-7 ธันวาคม 2566 ดร.สุรินทร์ เหล่าพัทรเกษม ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวชุมพร นายทวีลาภ การะเกด รอง ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวชุมพร ดร.วีรภรณ์ โตคีรี ผู้เชียวชาญทางด้านการท่องเที่ยว ม.แม่โจ้ชุมพร นายธนากร โกศลเมธี ประธานสมาคมสื่อเพื่อการท่องเที่ยวประจำจังหวัดชุมพร เข้าร่วมโครงการพัฒนาเส้นทางชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี กิจกรรมที่ ๒ การพัฒนาเส้นทางท่องเที่ยวและกิจกรรมผ่าน อัตลักษณ์ของชุมชน โดย กรมการพัฒนาชุมชน (๗) เส้นทางชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านปากคลองพนังตัก หมู่ที่ ๗ ตำบลนาทุ่ง อำเภอเมืองชุมพร จังหวัดชุมพร
รายละเอียดกิจกรรม นักท่องเที่ยวเดินทางถึงยังชุมชน ต้อนรับโดยผู้นำแนะนำสมาชิก รับฟังบรรยาย ประวัติความเป็นมาของชุมชนบ้านปากคลองพนังตัก ณ ท่าเทียบเรือประมง ๑๒.๐๐ น. รับประทานอาหารกลางวัน ณ ลานกีฬาชุมชน สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์วัดปากคลอง วัดประจำชุมชน เยี่ยมชมศึกษาเรียนรู้ศูนย์วิจัยทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งภาคใต้ตอนบนจังหวัด ชุมพร เยี่ยมชมวิถีชีวิตชุมชนประมง บ้านปากคลองพนังตัก กิจกรรมท่องเที่ยวเชิง สร้างสรรค์ (D-HOPE) กิจกรรมที่ ๑ – กิจกรรมทดลองแปรรูปอาหารทะเล / ทำปลาหวาน เดินชมวิวที่แหลมหัวโม่ง – คอกวาง หาดหินทั่สามารถรับชม พระอาทติย์ขึ้นและตก ได้ที่เดียวกัน รับประทานอาหารเย็น ณ ร้านอาหารพนังตัก ซี้ฟูด เข้าที่พัก พักผ่อนตามอัธยาศัย
วันที่ 7 ธันวาคม 2566 รับชมพระอาทิตย์ขึ้น ณ แหลมหัวโม่ง – คอกวาง ๐๗.๐๐ น. กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ (D-HOPE)
กิจกรรมที่ ๒ – กิจกรรมค้นหาวัตถุดิบทำอาหาร (ไปเจาะหอยนางรม และเก็บยอดมะขามอ่อนใน ชุมชน) ๐๘.๐๐ น. รับประทานอาหารเช้า ๑๐.๐๐ น. กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ (D-HOPE)
กิจกรรมที่ ๓ – ทำอาหารจากวัตถุดิบหอยนางรม และยอดมะขามอ่อน ณ โฮมสเตย์ชุมชน ๑๒.๐๐ น. รับประทานอาหารกลางวัน ณ โฮมสเตย์ชุมชน โดยเมนี่พัฒนาร่วมกับชุมชน มีดังนี้ อาหารคาว
๑. แกงเลียงหอยเจาะยอดมะขามอ่อน ๒. แกงส้มปลาทะเล
๓. เซตปลาทอด น้า พริกกะปิ ผักต้มกะทิ ของหวาน
๔. ขนมข้าวเกรียบอ่อน เครื่องดื่ม
๕. น้ำ ตะไคร้ใบเตย
๑๓.๐๐ น. ซื้อของฝากของที่ระลึก อำลาชุมชนและเดินทางกลับ
ธนากร โกศลเมธีรายงาน 0818923514
