เกษตรเพื่อการท่องเที่ยว เขียวกินได้ คุ้งบางกะเจ้า สมุทรปราการ
‘ครูเงาะ นายวิเชษฐ์ คำทรัพย์’ เกษตรกร สู้ชีวิต คิดแล้วลงมือทำ ‘สวนผักพิงค์ดาว’ ผู้ประสบผลสำเร็จ ตามแนวคิด “เกษตรเพื่อการท่องเที่ยวเขียวกินได้”
จากเกษตรกร ลองผิดลองถูก ทำเกษตรอินทรีย์ ผักปลอดภัย บนพื้นที่ร่องสวน เป็นที่นิยมของผู้บริโภค พร้อมการยอมรับของเกษตรในชุมชนเดียวกัน ยกย่องให้เป็นกูรู ประธานศูนย์เรียนรู้เทคโนโลยีพื้นฐานแห่งเดียวในคุ้งบางกะเจ้า แบบครบวงจร ได้รับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ จากหน่วยงานภาครัฐ ระดับจังหวัด
ด้วยสถานที่ทำการเกษตร ตั้งอยู่ในคุ้งบางกะเจ้า ทำเลท่องเที่ยวพื้นที่สีเขียว อนุรักษ์ไว้เพื่อเป็นปอดของกรุงเทพฯ และปริมณฑล จึงมีนักท่องเที่ยวให้ความสนใจ แวะเวียนเข้ามาเยี่ยมเยียน พูดคุย ศึกษาเรียนรู้ ลงมือทำ อย่างต่อเนื่อง เรียกได้ว่า ครูเงาะ ไม่เหงา ในทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ แม้กระทั่งบางสัปดาห์ก็ยังมีแขกมาเยือนเป็นหมู่คณะช่วงกลางสัปดาห์
ความที่ครูเงาะ เป็นคนไม่หวงวิชา และมีจิตใจโอบอ้อมอารี นักท่องเที่ยวหลายราย มาเที่ยวชม แล้วยังได้ผักสดผลไม้ติดมือกลับบ้านเป็นของฝากที่ระลึกกันอีกด้วย และด้วยบุคลิกภาพและทัศนคติที่ดีของครูเงาะ จึงทำให้เกิดแนวคิดที่จะตั้งวิสาหกิจเพื่อสังคม ขึ้นมาภายในปีนี้
วันนี้ ทีมงานมิชชั่นไทยแลนด์ ภารกิจประเทศไทย ได้มีโอกาสพูดคุยสนทนากับ ครูเงาะ จึงทราบว่า ครูเงาะกำลังจะมีโครงการเพื่อนักอนุรักษ์หัวใจสีเขียว ได้มีสถานที่ทำกิจกรรมเพิ่มขึ้น ด้วยความเมตตาจากหน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน อาทิ ศูนย์จัดการพื้นที่สีเขียวเชิงนิเวศนครเขื่อนขันธ์ สำนักโครงการพระราชดำริและกิจการพิเศษ กรมป่าไม้ บมจ.วิริยะประกันภัย และชมรมสื่อสร้างสรรค์เพื่อการท่องเที่ยว จับมือกันสร้างสรรค์ ปรับปรุงพัฒนา อนุรักษ์พื้นที่ป่า เนื้อที่ 3 ไร่ 3 งาน 53 ตารางวา แปลงโฉนดเลขที่ 636 พื้นที่ติดกับสวนผักพิงค์ดาว เพื่อการอนุรักษ์พืชพันธุ์ท้องถิ่น ปรับปรุงภูมิทัศน์ ให้สะอาดปลอดภัยต่อชุมชน และเป็นประโยชน์ต่อสาธารณะ โดยไม่ขัดต่อระเบียบปฏิบัติของราชการ
โดยเบื้องต้น ครูเงาะ มีความตั้งใจว่า จะอนุรักษ์ พันธุ์ไม้พื้นถิ่น คือ จาก และพัฒนาพันธ์ไม้เศรษฐกิจ คือ มะพร้าว รวมถึง ไม้ดอกกลิ่นหอม คุณประโยชน์สูง เช่น กุหลาบมอญ โดยเพิ่มมูลค่าผลผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ด้วยวิสาหกิจเพื่อสังคม คุ้งบางกะเจ้า
มะพร้าว (พืชเศรษฐกิจ)
จาก (พืชพื้นถิ่น)
กุหลาบมอญ (พืช อินเทรนด์)
